Безымянный 44017

23.04.2012

  • Безымянный 60529

  • РЕЦЕПТ ПАСХАЛЬНОГО КУЛИЧА

  • Безымянный 73521




  • Быстрые пирожки ...

    быстрые пирожки
    Ингредиенты:
    - 2 стакана сметаны (или кефира, или ряженки, или простокваши…)
    - 2 яйца
    - соль по вкусу
    - немного сахара
    - 1 чайная ложка без верха соды гашеной в 1 столовой ложке уксуса
    (если используете кефир или простоквашу – не гасить)
    - мука – сколько возьмет тесто (тесто не забивать)
    Получается внушительная горка пирожков.
    Их можно разогревать в микроволновке или на сковороде,
    сбрызнутой маслом, под крышкой на медленном огне.

    Начинка:
    Фарш (любое мясо) пережаренный с луком и смешанный с
    картофельным пюре. Пропорции произвольные.
    Для этого теста пюре с мясом, думаю, самая лучшая начинка.

    Приготовление:
    Сначала приготовить начинку и оставить охлаждаться, т.к. это
    тесто не любит ждать и его нужно готовить сразу, как оно готово.

    Готовим тесто:
    Смешать вилкой в кастрюльке или глубокой миске сметану
    (кефир, ряженку…) с яйцами. Соду погасить в чашечке.

    быстрые пирожки

    Добавить соль, сахар и гашеную соду. Хорошо перемешать.
    Постепенно добавлять просеянную муку и размешивать вилкой.
    Тесто будет на нее немного налипать.

    быстрые пирожки

    Вилкой перемешивать, добавляя муку понемногу, пока тесто,
    оставаясь мягким, не перестанет липнуть к вилке.

    быстрые пирожки

    Аккуратно выложить тесто на горку муки на стол.

    быстрые пирожки

    Ножом разделить на кусочки и сформировать из них шарики,
    загибая места срезов теста внутрь.
    Раскатывать, примерно, в сантиметр толщиной.
    Формировать пирожки.

    быстрые пирожки

    Жарить на растительном масле.
    Тесто не подходит для запекания в духовке.

    быстрые пирожки

    Неискушенные мужчины не отличают такие пирожки от
    приготовленных на дрожжевом тесте и
    просто носят хозяйку на руках.

    быстрые пирожки

    Автор YuliaV
    Приятного аппетита!!!

  • Безымянный 60529

  • РЕЦЕПТ ПАСХАЛЬНОГО КУЛИЧА

  • Безымянный 73521



  • Последние новости


    Формирование отчетов, связанных с розничной продажей

    Выберем меню «Отчеты» → «Розница». Здесь можно просмотреть следующие виды отчетов (рис. 305): Рис. 305 Выберем, например, пункт «Ведомость по товарам в рознице» и щелкнем по кнопке «Сформировать» – откроется отчет (рис. 306): Рис. 306 Формирование отчетов по запасам Вы...
    Читать далее »

    Заполнение справочника Номенклатура. Часть 4

    Щелкнем по кнопке «ОК». Теперь в нашем справочнике номенклатуры появился первый элемент в группе «Кондитерские изделия». Щелкнем по значку В левой части окна около строки «Номенклатура» – ниже развернется список групп. Из группы в группу можно также переходить, щелкая мышью по нужной группе в левой ч...
    Читать далее »

    Ввод начальных остатков НДС

    Ввод начальных остатков НДС осуществляется с помощью документа «Ввод начальных остатков НДС», который вызывается из меню «Документы» → «Дополнительно» → «Ввод начальных остатков НДС». В результате откроется окно (рис. 215), в котором щелкнем по кнопке «Добавить»: Рис. 215 По...
    Читать далее »

    Отчеты

    Отчеты вызываются с помощью меню «Отчеты». В результате выбора конкретного отчета открывается окно, в верхней части которого расположены кнопки «Настройка» (для настройки параметров отчета) и «Сформировать». Там же располагаются поля установки периода, организации и, возможно, других дополнительных пара...
    Читать далее »

    Ввод остатков задолженности по подотчетным лицам

    Информация об остатках задолженности по подотчетным лицам вводится с помощью документа «Расходный кассовый ордер», который вызывается из меню «Документы» → «Денежные средства» → «Касса» → «Расходные кассовые ордера». В результате откроется окно (рис. 212), в котором надо щелкнуть по кнопк...
    Читать далее »

    Ввод остатков товаров, переданных на реализацию

    Информация о начальных остатках товаров, переданных на реализацию, вводится документом «Реализация товаров и услуг», который вызывается из меню «Документы» → «Продажи» → «Реализация товаров и услуг». В результате откроется окно (рис. 207), в котором щелкнем по кнопке «Добавить»: Рис. 20...
    Читать далее »

    Формирование книги покупок и книги продаж

    Чтобы сформировать книги покупок и книги продаж, надо созданные нами документы отразить в управленческом и бухгалтерском, а главное, в налоговом учете (рис. 300). Произведем еще одну покупку и одну продажу, но уже с отражением этих документов в налоговом учете. 1. Откроем справочник «Контрагенты» и войдем в группу &laq...
    Читать далее »